Kretisches natives Olivenöl ist ein außergewöhnliches und hochgeschätztes Produkt, das aus den Früchten der Olive gewonnen wird, die auf der Insel Kreta, Griechenland, wachsen. Dieses besondere Olivenöl hat eine lange Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht, und es wird oft als "flüssiges Gold" bezeichnet - eine treffende Bezeichnung für seine einzigartige Qualität und seinen Wert.
Die Olivenernte auf Kreta hat eine lange Tradition, die sich über Jahrtausende erstreckt. Das einzigartige mediterrane Klima, der reiche Boden und die sorgfältige Pflege der Olivenbäume verleihen den Kretischen Oliven ihren unverkennbaren Geschmack und ihre außergewöhnliche Qualität. Die Olivensorten, die auf Kreta kultiviert werden, sind vielfältig, darunter Koroneiki, Tsounati, und Athinolia, von denen jede ihren eigenen Charakter und ihre eigenen Aromen bringt.
Der Produktionsprozess von Kretischem nativem Olivenöl ist von entscheidender Bedeutung für seine hohe Qualität. Die Oliven werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten und reifsten Früchte verwendet werden. Dann werden sie sorgfältig gepresst, um das Öl zu extrahieren, ohne dass Wärme oder Chemikalien verwendet werden. Dieses schonende Verfahren bewahrt die natürlichen Aromen und Nährstoffe des Olivenöls, was zu einem außergewöhnlichen Geschmack und einer hohen Konzentration von Antioxidantien führt.
Kretisches natives Olivenöl ist bekannt für seine intensiv grüne Farbe und seinen frischen, fruchtigen Geschmack. Es hat eine angenehme Schärfe und eine leicht pfeffrige Note, die es von anderen Olivenölen unterscheidet. Sein Aroma ist komplex und reichhaltig, wobei Nuancen von Gras, Artischocken und reifen Tomaten zu erkennen sind. Dieses Geschmacksprofil macht es zu einer idealen Ergänzung zu Salaten, gegrilltem Gemüse, Fischgerichten und vielen anderen Köstlichkeiten der mediterranen Küche.
- 100 % Koreneiki - Oliven; sortenrein
- 100 % bio
- auf Kreta geerntet, getestet/probiert und abgefüllt
- Oliven von der Mesara-Ebene: die Region für bestes Olivenöl
- natürlich kaltgepresst und Extra Nativ - die höchste Güteklasse
- in 2023 geerntet